机关单位开会倒水礼仪顺序是从右边开始，领导先倒，按顺时针顺序进行。倒水时壶嘴不要对准客人，要从客人的右边倒，另外台一定要从客人背后进行加水。
倒水时要需要注意不要倒的太满，以杯的七八分满为宜，并且端放水壶的动作不要过高，更不要从客人肩部和头上越过。
作为倒水的工作人员需要随时观察会场用水情况，一般在会议进行15-20分钟之后需要进行续水。
一般来说，水温正好可以入口为宜，既不能太烫也不能太凉，可根据天气状况进行适度调整，夏天可稍微凉一点，冬天则需比较热些。