蛋白粉可以带上高铁。蛋白粉不属于易燃易爆物品，也不属于违禁品，不在禁止携带乘车的物品名单里面，可以携带上高铁，携带过安检和上车时，要注意包装完整，妥善放置，避免散落。
蛋白粉是一种无臭、白色粉末，为干燥均匀的粉末状产品，采用提纯的大豆蛋白制成，是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。
乘坐高铁时，儿童可以免费携带10千克的行李，外交人员为35千克，其他旅客为20千克，携带的蛋白粉与其它行李加起来的重量最好不要超过限额。
高铁禁止携带支、弹药、警械、管制刀具、放射物品、氧化剂、腐蚀品、利器、强磁物品、毒害品等物品乘车，香料、调味料等粉状物质是可以携带的。