1.稻谷。稻谷是指水稻,是一种常见的粮食作物。它经过加工后,可以成为我们经常吃的大米饭。稻谷具有补中益气、补脾胃、养阴润肺的作用,适合煮粥养生。2.小麦。小麦被称为“五谷之贵”,因为它具有养心安神、除烦去燥的功效。在中医中,小麦被认为能养心安神、补气止汗,对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。3.大豆。大豆是指大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等。大豆富含蛋白质、脂肪和多种膳食纤维,能促进人体消化吸收,降低胆固醇,养胃减脂,是一种营养丰富的五谷杂粮。4.玉米。五谷杂粮指的是小米、玉米、玉米面、玉米粉、爆米花、玉米棒等。玉米是一种营养丰富的杂粮,含有丰富的维生素和微量元素,具有防癌抗癌的作用。5.高粱。高粱是五谷杂粮中的一种,具有养肝益胃、收敛止泻的功效,特别适合患有慢性腹泻的人。6.绿豆。绿豆是一种五谷杂粮,它富含蛋白质、维生素、矿物质等,对人体非常有益。绿豆可以清热解毒、降脂、抗肿瘤、抗菌、保护肝脏、抗过敏等,是一种健康的食物选择。7.马铃薯。五谷杂粮指的是红薯、马铃薯、山药、芋类等。薯类食物含淀粉,营养价值高,有清肠润肠的功效。红薯含有丰富的维生素C和膳食纤维,有抗癌作用。8.荞麦。五谷杂粮指的是荞麦、燕麦、蓼科荞麦属的植物荞麦以及其他多种杂粮。荞麦是一种营养丰富的食物,含有丰富的纤维和各种维生素,被认为具有下气利肠、清热解毒的功能。9.黑豆。五谷杂粮指的是黑豆。黑豆是一种营养丰富的五谷杂粮,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它具有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。10.薏米。五谷杂粮指的是薏米。薏米是一种补身药用佳品,具有滋补作用,可以预防热性疾病。它含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,还含有多种维生素和矿物质。11.大麦。五谷杂粮指的是大麦、小米、小米、小麦、大麦、小麦、大麻、燕麦和大麦芽。其中大麦具有和胃、宽肠、利水的作用,可以辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤等。12.黄豆。黄豆是一种五谷杂粮,含有丰富的蛋白质、脂肪、蛋白质、卵磷脂、胆碱和多种维生素。它被称为"豆中之王",因为它的蛋白质含量极高,每斤黄豆含有3斤鸡蛋或12斤牛奶。13.小豆。五谷杂粮指的是小豆,它是中国五谷之一,也是常见的粮食作物。小豆富含蛋白质、维生素和矿物质,是人体所需的营养物质的重要来源。14.豌豆。豌豆是一种常见的五谷杂粮,它具有丰富的营养价值。它含有丰富的纤维、蛋白质和维生素,可以增强肠道蠕动,促进消化。15.蚕豆。五谷杂粮指的是蚕豆,它是一种重要的五谷杂粮,也是蔬菜和饲料的重要作物。蚕豆在中国各地都有种植,是一种重要的粮、菜、肥兼用型作物。16.大米。大米是五谷杂粮之一,它含有丰富的碳水化合物和蛋白质,可以提供能量。同时,大米还具有滋阴润肺的作用,对于肺热、咳嗽等症状有一定的缓解作用。17.糯米。五谷杂粮指的是糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲等。糯米是最常见的五谷杂粮之一,它黏而不化,有助于消化食物,减轻疲劳,舒适肠胃。18.黑米。五谷杂粮指的是黑米、黑米饭、黑米面包等。黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效,长期食用黑米可治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿酸痛。19.粳米。五谷杂粮指的是稻谷、黍、稷、麦、菽、麻、稻、麦、稻、谷。其中,粳米是五谷之一,它去除了外衣后就是大米。粳米在中医食疗中有一定的应用,被认为具有滋补养颜的功效。20.小扁豆。小扁豆是五谷杂粮中的一种,是一种一年生或越年生草本作物。它是一种粮食和绿肥兼用作物,起源于亚洲西南部和地中海东部地区。
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五谷杂粮有些什么
五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等。
1、稻谷
稻谷,是指没有去除稻壳的籽实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷,但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。
我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一,位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实,中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史,是已知的世界栽培稻起源地。
2、麦子
麦子,单子叶植物,禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。籽粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等。
小麦属于禾本科的小麦属,是世界上最早栽培的农作物之一,经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
3、大豆
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
4、玉米
玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
5、薯类
薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎,生长在土壤中,具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物,随着科技研发能力和水平发展较快,部分领域已居世界领先水平,并正在逐步缩小与其他作物之间的差距。
参考资料来源:百度百科-五谷杂粮