法律分析：用人单位不能扣除辞急工的工资，除非劳动者即辞即走给用人单位造成了直接经济损失，但是损失应当由用人单位举证。如果与用人单位协商一致，解除劳动合同，则更加不能克扣工资等等。
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条规定，劳动者应当赔偿用人单位有证据证明的直接经济损失。但工资是用人单位按照法律法规和劳动合同约定以各种形式支付给劳动者的工资报酬，用人单位应当按照出勤结算工资。赔偿损失与结清工资应当分别计算，合并结算。